Търсене за кулинарното ястие салами Кулинарни изкушения от риба Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Кулинарни изкушения от риба
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | КатмиНачин на приготвяне: От яйцата, киселото мляко, солта, захарта, разтворената в газирана вода сода и брашнотомасло пържене олио брашно която се разтваря в окологазирана вода чаена лъжица сода бикарбонат супена лъжица захар яйца г кисело мляко |
Салата от печени пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Казанлъшко
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребно. Посоляват се и се поръсват с част от растителното масло и лимоновия сок. Разбъркват се и се оставят да престоят 10 минути. Прибавят се ореховите ядки, счукани заедно с чесъна. Сместа се разбърква, изсипва се в чиния и се поръсва със ситно нарязания магданоз. Така приготвената салата се гарнира с червените домати, се нарязват на филийки, и се полива с останалата част от растителното масло и лимоновия сок.
магданоз червени домати сол лимонов сок растително масло чесън глава орехови ядки пиперки Сиврия
Сарми с прясно зеле по овчарски кулинарна рецепта от Юндола
Изважда се кочанът на зелката и тя се пуска да ври няколко минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отделят листата й. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава в част от мазнината до омекване. Прибавят се червеният пипер, месото, оризът, черният пипер, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. От сместа се свиват сарми в зелевите листа. Нареждат се в тавичка, намазана с мазнина, полриват се с настърганите домати, поливат се с останалата мазнина и малко вода и се пекат в умерена фурна.
сол черен пипер магданоз черен пипер домати растително масло ориз кромид лук смляно овче месо прясно зелесрено голяма зелка
Млечна салата с пиле
Начин на приготвяне: Пилешките гърди се натриват със сол и черен пипер и се изпържват в сгорещено олио от двете страни. Приготвя се сос от киселото мляко, прясното мляко, лимоновия сок, счуканите лешници и нарязания на ситно магданоз. Месото се нарязва на средно големи парчета, които се потапят в соса и се оставят да престоят поне половин час преди да се сервират. Подходящо е да се гарнира със зелена салата.
магданоз счукани лешници супена лъжица лимонов сок супена лъжица олио черен пипер сол околопилешки гърди няколко лъжици прясно мляко кофичка кисело мляко
Чорба от зрял фасул кулинарна рецепта от село Малка арда смолянско
Почистеният и измит фасул се кисне няколко часа в студена вода, след което се вари около 30 минути. Отцежда се, залива се с 6 чаени чаши топла вода и отново се вари, като към него се прибавят ситно нарязаният лук и мазнината. Чорбата се осолява, след като се свари фасулът. Поднася се поръсена с джоджен.
сол джоджен растително масло кромид лук чаени чаши зрял фасул
Овнешко с картофи кулинарна рецепта от село Чокманово смолянско
Предпочите се по-тлъсто месо. Тогава ястието се приготвя без масло. Месото се нарязва на дребни парчета и се слага в съд с малко вода. Като заври, се осолява. Прибавя се маслото, с което месото се задушава до полуомекване. След това се прибавят обелените, измити и се нарязват на филийки картофи, червеният пипер и топла вода (да покрие продуктите). Ястието се опита на сол и се оставя да къкри на тих огън до готовност.
сол червен пипер картофи краве масло овнешко месо
Салата от пресни краставици
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на полукръгове, осоляват се и се разбъркват със ситно нарязания копър, нареждат се в салатени чинии и се поливат с растителното масло и оцета.
оцет сол копър растително масло пресни краставици
Целина глави с листа на бр.Кулинарна катетория - Продуктът с име Целина глави с листа на бр. трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Целина глави с листа на бр. Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация